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Martedì, 12 Novembre 2019
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Con l’autunno sono arrivate le prime castagne, quelle che il poeta Giovanni Pascoli chiamava “l’italico albero del pane”, perché il suo frutto, detto “il pane di montagna”, è stato a lungo alla base dell'alimentazione di gran parte della popolazione contadina anche nella nostra regione. Un frutto che si trova dal nord al sud della penisola, dove ci sono diverse varietà anche con il riconoscimento europeo. Dopo la terribile situazione castanicola calabrese flagellata, a partire dal 2009, dal temibile cinipide galligeno che ne ha quasi azzerato l’intera produzione regionale oggi lentamente grazie anche all’azione e impegno di valenti agronomi dell’ARSAC, la situazione va migliorando.

Posted On Giovedì, 24 Ottobre 2019 06:30

E’ uno speciale piatto da street food quello inventato dallo chef Eugenio Giorno per accompagnare la Festa del Cioccolato che si tiene a Cosenza dal 24 al 27 ottobre. Giorno, chef del ristorante “Il senso della Calabria” dell’Ariha hotel di Rende, terrà uno show cooking con una delegazione della Federazione Italiana Cuochi durante la seconda giornata di Festa, venerdì 25 ottobre alle ore 17.

Posted On Giovedì, 24 Ottobre 2019 09:22

Ha preso il via a Fiumefreddo Bruzio (CS) il progetto di cittadinanza attiva “Tavoli di comunità” di Creo Italia. L’iniziativa nasce dall’esigenza di restituire valore al borgo attraverso un processo bottom-up che parta dal basso e che riesca ad identificare le reali esigenze del territorio, soprattutto quelle latenti. Un vero e proprio percorso di empowerment voluto da studenti, imprenditori, commercianti e professionisti fiumefreddesi che verranno accompagnati e guidati nell’iniziativa da coach specializzati in formazione ed orientamento.

Posted On Martedì, 22 Ottobre 2019 07:54

Per ora si tratta solo di un passaggio intermedio, visto che il governo si prende qualche giorno in più per chiudere il cantiere della Manovra, ma la prossima legge di Bilancio prende corpo nei suoi assi portanti. Al Consiglio dei ministri che si è chiuso solo alle 4:35 della notte tra martedì e mercoledì sono stati affrontati sia disegno di legge di Bilancio che il decreto fiscale collegato. La formula dell'approvazione "salvo intese" lascia aperta la porta a modifiche, perché alcune questioni sono ancora da dirimere (o potrebbero diventare oggetto degli emendamenti parlamentari). E' partito invece per Bruxelles il Draft budgetary plan, il documento che schematizza gli interventi previsti e ne quantifica gli effetti sui conti pubblici perché la Ue possa dare il suo giudizio in base alle regole comunitarie.

Posted On Giovedì, 17 Ottobre 2019 09:17
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